Objectifs

En Haïti, on s’accroche trop à l’exotisme, bon nombre d’entre nous ont tendance à croire que les mets les plus exquis ne cuisent qu’ailleurs et c’en est aussi le cas pour les sucreries, les friandises  qui selon ces derniers, ne procurent pas un certain profit sur le marché commercial haitien. Par contre, pour les évacuer de cette vielle tendance, ce blog sera comme un stimulus, il permettra d’abord une revalorisation totale des produits nationaux à tendance culinaire et fruits de confits. Ensuite, ce blog permettra aussi à ces personnes de connaitre mieux les différents plats haitiens et autres produits de confiserie. Il permettra à ces dernières de ressaisir le gout le plus délicieux de la cuisine haitienne et sa confiserie à travers les différentes images et clips qui seront mis à l’appui sur la surface du blog.  Enfin, il servira de guide pour les étrangers qui aimeront un jour explorer la cuisine haitienne.